M's Labo|稚内で楽しむ手づくり洋食ランチとカフェ
お問い合わせは
TEL 0162-73-0036

階段を上がった先にある
隠れ家のような特別な時間

【営業時間】
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~16:00(L.O.15:30)
ディナー17:00~(金土日祝)
【定休日】木曜日
国産食材と手づくりにこだわる
稚内の洋食ランチ&カフェ
お知らせ
稚内で楽しむ手づくり洋食
ランチとカフェ M's Labo
北海道稚内市で洋食ランチやカフェをお探しならM's Laboへ。国産食材を使用した手づくりの洋食とカフェメニューをご提供しています。人気のランチプレートでは、肉汁あふれるハンバーグ、みんな大好き甘辛ハニーマスタード、希少なマグロほほ肉のステーキの3種類からメイン料理をお選びいただけます。また、地元のウニを使用したウニグラタンや特製オムライス、自家製クラフトコーラ、レモネードなど、素材と手づくりにこだわったメニューを取り揃えています。観光で稚内を訪れた方にも、地元の皆さまにも、隠れ家的な空間でゆっくりとした時間をお過ごしいただける洋食カフェです。
人気No.1 ランチプレート
選べる3種のメインで楽しむ
M's Labo自慢のランチプレート
M's Laboへ初めてご来店される方におすすめなのが、人気のランチプレートです。肉汁あふれるハンバーグ、みんな大好き甘辛ハニーマスタードチキン、希少なマグロほほ肉のステーキからお好きなメインを選び、手づくりのお惣菜とともにお楽しみいただけます。「今日はどれにしよう」と選ぶ楽しさも魅力のひとつ。何度訪れても楽しめるM's Labo自慢のランチプレートをぜひご賞味ください。
まずは人気のランチプレートを
M's Laboの一番人気は、3種類のメイン料理から選べるランチプレートです。国産食材を使用し、一品一品手づくりにこだわった洋食をお楽しみいただけます。メイン料理に加え、サラダや手づくりのお惣菜を彩りよく盛り付けた、見た目にも楽しいワンプレートランチです。
メイン料理_3種から選択
スペイン風オムレツ
野菜の付け合わせなど
サラダ
きのこのマリネ
パンまたはライス

セット内容
さらに11:00~14:00は下記から選べるドリンク付きです
コーヒー(HOT・ICE)
紅茶(HOT・ICE)
ウーロン茶

肉汁あふれる手づくりハン バーグ
外は香ばしく焼き上げ、中はふんわりやわらか。ナイフを入れると肉汁がじゅわっとあふれる、M's Labo自慢の人気ハンバーグです。地元業者から仕入れる国産肉を使用し、一つひとつ丁寧に手づくりしています。味の決め手は、完熟トマトを使用した自家製デミソース。トマトのほどよい酸味とコクがハンバーグの旨みを引き立て、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。
1,600円(税込)
ジューシーなチキンを、粒マスタード・はちみつ・てんさい糖で作る特製ソースでやさしい味わいに仕上げました。はちみつのコクとてんさい糖のまろやかな甘さ、粒マスタードのほどよい酸味が絶妙に調和した人気の一皿です。甘すぎず、辛すぎないバランスのよい味わいで、お子さまから大人まで幅広い世代にお楽しみいただけます。ごはんにもよく合う、当店人気のおすすめメニューです。
1,650円(税込)

みんな大好き甘辛チキン
ハニーマスタードチキン
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レモン風味ホワイトソース
マグロほほ肉ステーキ
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魚なのに、まるでお肉のような満足感。
使用しているのは、一尾からわずかしか取れないマグロの希少部位「ほほ肉」。ほどけるようなやわらかさと濃厚な旨みが魅力で、魚料理でありながらしっかりとした満足感があります。自家製レモン風味のホワイトソースがマグロ本来の旨みを引き立て、コクと爽やかさが調和した味わいをお楽しみいただけます。お肉も魚も好きな方にぜひ味わっていただきたい、当店おすすめの一品です。
1,650円(税込)
おすすめメニュー
ランチタイムだけじゃない
いつでも楽しめる、M's Laboのお食事
M's Laboでは、ランチタイム以外もお食事メニューをご注文いただけます。なお、11:00~14:00のランチタイムはサラダ・ドリンク付き、14:00以降はサラダ付き(ドリンクなし)となります。
前店の頃からこの味を求めて通ってくださるお客様も多く、遠方から足を運ばれる方もいる人気の一皿です。地元業者から仕入れる国産肉を使用し、一つひとつ丁寧に手づくりしたハンバーグを、完熟トマトを使った自家製デミソースとたっぷりチーズで じっくり煮込みました。ふっくらやわらかな食感と、肉の旨みが溶け込んだコク深いソースが絶妙に調和。どこか懐かしく、何度でも食べたくなる味わいです。
長年愛され続ける
自慢の煮込みハンバーグ

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1,780円(税込)
ふんわりと焼き上げた卵と、特製完熟トマトソースが相性抜群の人気メニューです。トマトの旨みとほどよい酸味を生かした手づくりソースが、オムライスのおいしさをより一層引き立てます。どこか懐かしさを感じる、洋食店ならではの一皿をぜひご賞味ください。
とろふわ卵と特製ソース
が自慢のオムライス

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1,630円(税込)
M's Labo自慢のハンバーグを豪快に楽しめる満足感たっぷりのロコモコです。肉汁あふれるハンバーグと特製ソース、ご飯との相性も抜群。しっかり食べたい方やボリュームを求める方にもおすすめの人気メニューです。
人気のハンバーグを
味わうロコモコ

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1,580円(税込)
濃厚な旨みとクリーミーな味わいが楽しめる人気メニューです。厳選したウニを使用し、口いっぱいに広がる豊かな風味と、とろけるグラタンが絶妙に調和します。
ウニの甘みとコクを存分に味わえる贅沢な一品です。ぜひ一度ご賞味ください。
※ウニは仕入れ状況や漁の状況により入荷がない場合がございます。そのため、提供できない日もございますので、あらかじめご了承ください。
贅沢なウニグラタン
クリーミーで濃厚なコク

ウニ香る
一品
濃厚な旨みを味わう至福のひと皿
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1,880円(税込)
自家製クラフトドリンク

スパイスから手づくりするクラフトコーラ
780円(税込)
巷で人気のクラフトコーラを、M's Laboではスパイスから手づくりしています。ナツメグ、カルダモン、シナモン、クローブ、レモングラス、レモン、レモンピールなどを使用し、じっくりと時間をかけて仕上げたオリジナルクラフトコーラです。キビ砂糖のやさしい甘さと柑橘の爽やかな香り、スパイスの奥深い風味が広がる、ここでしか味わえない一杯をぜひお楽しみください。
レモンを贅沢に味わう手づくりレモネード
700円(税込)
「レモンをしっかり味わってほしい」そんな想いから作り上げた、自家製レモネードです。生レモンをたっぷりと使用し、レモン本来の爽やかな香りと酸味を存分に楽しめる味わいに仕上げました。甘さには和三盆を使用し、まろやかで上品な後味も特徴です。一口飲めばレモンの風味が広がる、レモン好きの方にぜひ味わっていただきたい人気ドリンクです。
爽快感あふれる自家製レモンスカッシュ
700円(税込)
自家製レモネードをベースに炭酸を合わせた、爽やかなレモンスカッシュです。たっぷりのレモンが生み出すフレッシュな酸味と炭酸の心地よい刺激が絶妙にマッチ。すっきりとした飲み心地で、お食事のお供にもカフェタイムにもおすすめです。まるでレモンをそのまま味わっているかのような、爽快な一杯をお楽しみください。
カフェメニュー
ランチの後もゆっくり
過ごせるカフェタイム
14:00からはカフェタイムとして、自家製ドリンクやスイーツをご用意しております。お食事の後はもちろん、観光やお買い物の合間のひと休みにもお気軽にご利用ください。

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100%オレンジジュース
630円(税込)
果実をそのまま搾った100%オレンジジュースです。爽やかな香りと自然な甘み、ほどよい酸味が広がり、食事のお供にもぴったり。素材本来の味わいを気軽にお楽しみいただける人気のドリンクです。

ケーキセット
1,050円(税込)
お好きなケーキとドリンクを楽しめる人気のセット。コーヒーや紅茶とともに、ゆったりとしたカフェタイムをお過ごしください。

ケーキ単品
550円~(税込)
その日の気分に合わせて気軽に楽しめるケーキをご用意しております。
ドリンクと合わせてお楽しみください。
ドリンクメニュー

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コーヒー(HOT・ICE)
500円(税込)
食後やカフェタイムの定番。ゆったりとした時間を演出します。
カフェラテ(HOT・ICE)
550円(税込)
ミルクのまろやかさとコーヒーの香りが調和した人気のドリンクです。
ココア(HOT・ICE)
600円(税込)
お食事にも合わせやすい、すっきりとした味わいです。
紅茶(HOT・ICE)
500円(税込)
爽やかな香りとやさしい味わいをお楽しみいただけます。
ウーロン茶(HOT・ICE)
500円(税込)
お食事にも合わせやすい、すっきりとした味わいです。
ディナータイムのご案内
夜だけのおいしさに出会えるかも…
ランチメニューのほかに、ディナータイムはその日の仕入れに合わせた夜限定メニューもご用意しています。旬の食材やおすすめの一品など、内容はその日のお楽しみ。何度来ても新しい美味しさに出会えるのも、当店ならではの魅力です。

夜だけの一品料理の一例です
さんまのカルパッチョ
サーモンジャーキー
タコのカルパッチョ
ブッラータチーズ

夜限定デザート
から付きココナッツのアイスクリーム
ココナッツのやさしい甘みと濃厚な味わいを…
夜だけ味わえる特別メニュー

ディナータイム
17:00~
金・土・日・祝
M's Laboのこだわり
また食べたくなる
だから何度も通いたくなる
国産食材
を使用
ソースやドリンクも手づくり
できる限り地元
食材を使用
M's Laboでは、「国産食材を使用した手づくり料理で、お客様に笑顔になっていただきたい」という想いを大切にしています。料理に使用する肉や野菜は国産食材にこだわり、できる限り地元の食材を取り入れながら、一品一品丁寧に手づくりしています。ハンバーグやハニーマスタードチキン、マグロほほ肉のステーキはもちろん、ソースやクラフトコーラ、レモネードまで手づくりにこだわっています。完熟トマトを使った自家製デミソース、スパイスから作るクラフトコーラなど、手間や時間を惜しまず仕上げるのも「おいしい」と感じていただきたいからです。前店では、この味を求めて遠方から足を運んでくださるお客様や、出張で稚内を訪れるたびに立ち寄ってくださるお客様もいらっしゃいました。観光で初めて訪れる方にも、地元の皆さまにも、「またあのハンバーグが食べたい」「またあのランチプレートを食べに行こう」「稚内へ来たらM's Laboに立ち寄りたい」そう思っていただける店であり続けたいと考えています。
ご来店前にご確認ください
当店は店主一人で調理・接客を行っております。 ご注文状況によってはご提供までお時間をいただく場合がございます。 一品一品丁寧に手づくりしておりますので、ご理解いただけますと幸いです。
地元のお客様はもちろん
観光のお客様にも気軽にご利用いただけます

ゆっくり過ごせる洋食カフェ
❝ おひとり様歓迎 ❞
店内設備・利用情報
総席数22席
テーブル席
カウンター席
駐車場あり

オープニングスタッフ募集
M's Laboで一緒に働きませんか?
M's Laboでは
オープニングスタッフを募集しています
募集内容
学生歓迎
未経験歓迎
男女問わず応募可能
飲食店勤務経験者歓迎
人と接することが好きな方歓迎
食べることや料理が好きな方歓迎

国産食材にこだわった手づくりの料理やドリンクを通じて、お客様に笑顔を届けるお店を一緒につくっていきませんか。観光で稚内を訪れる方や地元のお客様との会話を楽しみながら働ける、あたたかい雰囲気のお店です。飲食店での勤務が初めての方も、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。新しいお店を一緒に盛り上げ、お客様に愛されるお店づくりに参加してくださる方をお待ちしています。
まずはお気軽にお問い合わせください
TEL 0162-73-0036
よくあるご質問

店舗情報・アクセス
M's Labo
【 営業時間 】
ランチ 11:00~14:00
カフェ 14:00~16:00(L.O.15:30)
ディナー17:00~(金土日祝)
【 定休日 】木曜日
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〒097-0022 北海道稚内市中央1丁目4-25 アリスビル2F
駐車場
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